|
Hoofdgerechten
"The Specials"
|
|
|
|
|
|
Een uitdaging voor de Bourgondiërs,
met onze “Specials” willen we u uitnodigen om
af te stappen van de “standaard”
en een keer iets nieuws te proberen.
Een variatie van gerechten die naargelang hun
populariteit snel of langzaam zullen wisselen. |
 |
|
|
|
| * |
Casselerrib met gerookte zalm |
€. 16,50 |
|
Casselerrib gevuld met gerookte zalm,
Bearnaisesaus, warme groenten met gember |
|
|
|
|
| * |
Lamskoteletjes |
€. 18,00 |
|
met honing-thijmsaus en aardappelgratin |
|
|
|
|
| * |
Lotte Roquefort |
€. 23,00 |
|
Gebakken Lotte (zeeduivel) met een zwarte
truffelspaghetti en een heerlijke kaassaus |
|
|
|
|
| * |
Bouillabaisse |
€. 16,95 |
|
Rijkelijk gevulde heerlijke soep, volgens recept
van onze chefs, voor de smulpapen! |
|
|
|
|
| * |
Kip-Curry |
€. 12,50 |
|
Verrassend eenvoudig, verrassend lekker
gebakken kip in een indische currysaus |
|
|
